انواع پودر سوخاری پانکو
انواع پودر سوخاری پانکو
Blog Article
نکاتی در مورد استفاده از پودر سوخاری
- برای اینکه پودر سوخاری به بهترین شکل بچسبد، ابتدا باید مواد غذایی را در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید
- پودر سوخاری را می توان در فر، در فر سرخ کن، یا در روغن داغ سرخ کنید.
- مراقب باشید که پودر سوخاری را زیاد نپزید. زیرا ممکن است بسوزد و طعم غذا را تلخ کند
گفتیم که میگو تمپورا یکی از غذاهایی ست که با این محصول می توانید تهیه کنید. میگو تمپورا یکی از غذاهای محبوب ژپنی است که از میگوهای پاک شده و تیغ گرفته شده ای تهیه می شود که در خمیر تمپورا فرو رفته و در روغن داغ سرخ شده اند. خمیر تمپورا معمولا از آرد، آب سرد، تخم مرغ و گاهی کمی نمک یا شکر درست می شود. این خمیر باید به قدر کافی غلیظ باشد که به میگوها بچسبد اما نه آنقدر غلیظ که سنگین شود. این غذا را معمولا با سس سویا، سس تاماری یا سس پونسو سرو می کنند. همچنین می توانید آن را با افزودن زنجبیل رنده شده و پیازچه تازه مزه دار کنید. این غذا را می توانید به عنوان پیش غذا، غذای اصلی، یا حتی بخشی از یک وعده غذایی بزرگ تر سرو کنید. توجه داشته باشید که خمیر این غذا را باید دقیقا قبل از سرو آن تهیه کنید زیرا سریع غلیظ می شود. میگوها را نیز نباید زیاد سرخ کنید زیرا سفت و خشک می شوند. این غذا، منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ب12، سلنیوم، کربوهیدرات و فیبر می باشد
یکی از انواع پودر سوخاری، نوع پولکی آن است. پودر سوخاری پولکی نوعی پودر سوخاری ست که از نان تست تهیه می شود و ظاهری ترد و پولکی دارد. این پودر برای سوخاری کردن انواع غذاها مانند مرغ، ماهی، میگو و سبزیجات بسیار مناسب است و به دلیل ظاهر جذاب و طعم دلپذیری که به غذا می دهد، طرفداران زیادی دارد. تهیه پودر سوخاری در منزل بسیار کار راحتی ست. در اینجا طرز تهیه پودر سوخاری پولکی را برایتان آورده ایم
منبع: https://dayacenter.com/blog/spices/panko-bread-crumbs.html Report this page